Valera Hermanos SA fut la première distillerie du Panama, elle est la dernière encore fumante ! Un rôle historique et prestigieux que confirme la qualité des rhums qu’elle produit.

Nous redécouvrons ici la cuvée Abuelo Anejo XV Tawny Porto finish, dans un nouveau format : 70cl, au lieu de 75cl.  

Ce rhum traditionnel aux saveurs généreuses a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans en fûts ex-Bourbon de chêne américain, puis d’une seconde maturation en fûts ex-Porto (de la cuvée Tawny, qui lui donne son nom).

Il s’agit de l’une des figures emblématiques du célèbre tryptique des quinze ans d’âge d’Abuelo, qui regroupe également les cuvées Napoléon Cognac Cask et Olosso Sherry.

Notes de dégustation

Couleur
Sa robe affiche une belle teinte ambrée.

Nez
Vif. On remarque d’agréables notes de fruits rouges et de noisette, qui signent son profil olfactif très spécifique.

Bouche
Voluptueuse, d’une grande douceur.

Finale
Une belle longueur qui s'achève sur de sublimes notes de Brandy et de fruits mûrs.